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诗文 脆炸香蕉
释义
脆炸香蕉的做法
“在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。”

食材明细

主料
  • 面包糠 3茶匙
  • 鸡蛋 1个
  • 香蕉 2根
辅料
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

脆炸香蕉的做法步骤

  • 脆炸香蕉的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 脆炸香蕉的做法步骤:2
    2
    香蕉切成三段,蛋打撒备用
  • 脆炸香蕉的做法步骤:3
    3
    把香蕉均匀的裹上蛋液,再裹上面包糠
  • 脆炸香蕉的做法步骤:4
    4
    全部如此做好备用
  • 脆炸香蕉的做法步骤:5
    5
    锅里倒油加热到六成热左右,放入裹好面包糠的香蕉,中火炸至两面金黄,捞出控油
  • 脆炸香蕉的做法步骤:6
    6
    摆盘,蘸上番茄酱,外脆里软,香...
  • 脆炸香蕉的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 脆炸香蕉的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

1)蛋液和面包糠要均匀裹上
2)炸的时候火不能太大,中火慢煎,要经常翻动
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:39:14