“一个烀字，方显东北特色。
只是我这数量远远不够。
一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。
可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烀苞米的做法步骤
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1玉米扒去外皮，只留一到两层里层的皮，弄掉玉米须，切掉过长的根儿。 -
2冲洗干净。
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3蒸锅加凉水，放入玉米，水要基本和玉米平齐。蒸大概8分钟时，用筷子扎一下，把玉米翻个，继续蒸至熟。
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4出锅了。
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5成品图。
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6记不记得小时候急着吃怕烫时，是这样整的。
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7吃不完的用塑料袋密封，放冰箱冷冻室。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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早餐