食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄汁香椿菠菜面的做法步骤
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1取适量面粉加入一点食用碱粉。 -
2菠菜焯水加一点点水打成糊状，加入面粉中。
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3揉成一点的面团醒发，中间多揉几次。
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4番茄切碎，香椿切碎放入红辣椒粉。
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5香椿中加热油，盐搅拌均匀，番茄炒成汁备用。
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6醒好的菠菜面擀开。
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7擀好后撒入玉米粉对折两次整理好。
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8犁成喜欢的宽度备用。
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9面条煮熟盛入碗中，加辣椒粉，白芝麻用热油淋入激出香味儿。
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10放入茄汁，香椿，盐，醋，酱油，食用前拌匀即可。
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11成品图。
小窍门
春季美味，不能错过哦！祝您四月安好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
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