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诗文	茄汁香椿菠菜面
释义	食材明细 主料 面粉 适量 菠菜 适量 水 适量 碱粉 适量 辅料 番茄 两个 香椿 适量 调料 盐 适量 油 适量 白芝麻 适量 辣椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 酸辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 茄汁香椿菠菜面的做法步骤 1 取适量面粉加入一点食用碱粉。 2 菠菜焯水加一点点水打成糊状，加入面粉中。 3 揉成一点的面团醒发，中间多揉几次。 4 番茄切碎，香椿切碎放入红辣椒粉。 5 香椿中加热油，盐搅拌均匀，番茄炒成汁备用。 6 醒好的菠菜面擀开。 7 擀好后撒入玉米粉对折两次整理好。 8 犁成喜欢的宽度备用。 9 面条煮熟盛入碗中，加辣椒粉，白芝麻用热油淋入激出香味儿。 10 放入茄汁，香椿，盐，醋，酱油，食用前拌匀即可。 11 成品图。 小窍门 春季美味，不能错过哦！祝您四月安好！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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