“很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的颜色，像未来的颜色，充满着无限遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那么清新，那么淡雅，那么悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，跟着番茄来学习吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色抹茶曲奇的做法步骤
-
1将黄油软化后稍打发 -
2加入砂糖继续打发 -
3分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液) -
4用打蛋器打至黄油发白 -
5.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀 -
6然后揉成长条形 -
7将面团分为等量的两个 -
8一半加入抹茶粉揉成绿色面团 -
9将绿色面团和黄色面团擀成长方形 -
10将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的时候可撒点低筋面粉防粘） -
11将面团卷起，（可用揉面垫协助着卷）放在冰箱中冷冻30分钟。 -
12取出后切片成小圆片 -
13烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟即可
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
零食
学生