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诗文
干锅香菇鸡
释义
食材明细
主料
鸡
500克
香菇
100克
辅料
辣椒
2个
蒜
1个
姜
1个
酱油
3勺
料酒
3勺
醋
1勺
豆瓣酱
2勺
八角
2个
桂皮
1个
油
5勺
板栗
3个
中辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干锅香菇鸡的做法步骤
1
焯水后,用酱油和料酒腌制二十
2
准备佐料
3
锅中放油,待烧热后放入腌好的鸡煸炒
4
煸至黄色出香味,加入佐料一起炒,然后锅中加水没过鸡肉
5
锅中放入焯过水的香菇一起小火焖
6
待水快焖干时,加入青椒翻炒出香味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:16:00