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诗文	鲜笋炒鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 鲜笋 适量 葱 适量 酒 适量 辅料 黄豆酱 适量 酱油 适量 姜 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲜笋炒鸡肉的做法步骤 1 鸡肉切好 2 笋切片，葱切段，姜切丝 3 下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色，放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味 4 下入笋片翻炒入味均匀，加入葱即可 5 出锅 小窍门 放的黄豆酱和酱油，老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	排骨炖竹笋 “?蒸菜?”玉米面酸菜团子 蒜苔肉丝 腌豇豆坛子肉焖红米饭 红豆花生玫瑰粽 坛子肉红豆粽 安神豆浆 黑米燕麦杏仁核桃露 爆浆蓝莓司康 凯蒂猫玫瑰牛奶布丁 双色炸鸡翅 五香草龟蛋 脆皮豆腐 双蛋瘦肉粥 滋味小龙虾 鸡蛋煎饺 水煮肉片 凯蒂猫玫瑰海绵蛋糕 红糖发面小饼 贝壳馒头 南瓜牛奶布丁 爽口黑豆苗 奶香华夫饼 酱香饼 糟肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。