食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐烧茄子的做法步骤
-
1茄子削皮洗净切成滚刀块，豆腐切成块，金针菇去根洗净，韭菜摘洗干净切段。 -
2锅中烧油，油热放入茄子煎至金黄发软盛出，同时另外起锅烧水，将豆腐焯一下水。
-
3锅中烧油，油热放入火锅底料炒化炒香，倒入豆腐和茄子煸炒一会儿，加入清水盖上盖焖煮，差不多3分钟左右即可，茄子入味放入金针菇和韭菜。
-
4煸炒至韭菜和金针菇发软，汤汁要收干时撒些鸡粉炒匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 地包菜
- 焦糖布丁（不用烤箱）
- 三色时蔬之芦笋
- 香煎牛肉串
- 芝麻饼子炒碗团
- 慕斯蛋糕
- 宝宝辅食西红柿泥
- 清真酿皮
- 薄荷家厨.食记：青头菌
- 面包诱惑
- 西瓜酸奶猫爪棒冰
- 酱炒豆角
- 百合虾皮肉饼汤
- 东北大饭包
- 五彩水果球
- 蔓越莓饼干
- 牛油果火腿寿司——两种卷法两样花色
- 苋菜麦饼
- 糖醋里脊
- 鲅鱼炖粉条
- 红椒炒腊肉
- 南瓜饼
- 日式厚蛋烧
- 西红柿菠菜猪肝汤
- 双椒煎鳊鱼
- life house
- life imprisonment
- life in good
- life insurance
- life insurance policy
- life interest
- life is cool
- life is fun
- life is money
- life isS o a
- life is the party
- life is what you make it
- life jacket
- life lesson
- life lessons
- 题翠蛟亭（宋·褚伯秀）
- 题翠蛟亭（宋·赵善革）
- 题翠蛟亭（宋·赵汝諿）
- 题翠蛟亭（宋·钟震）
- 题翠蛟（宋·罗相）
- 题翠轩（宋·王十朋）
- 题翠钟亭（宋·韩琦）
- 题翠霭堂（宋·释德洪）
- 题翠香楼（元·张智甫）
- 题翠麓亭（宋·释仲殊）
- 题翰墨十八辈封爵图（元·任士林）
- 题翰林东閤前小松（唐·元稹）
- 题翰林滩（宋·蹇汝明）
- 题翰林集（清末近现代初·陈曾寿）
- 题翻马图（明·张萱）
- 毛卷卷被恐吓了(校园暴力)/奇迹男孩毛卷卷安全成长系列
- 经营分析与估值(第5版)/三友会计名著译丛
- 工业水环境监管契约机制研究--以富春江流域造纸企业为例
- 小英雄雨来(无障碍阅读)/红色经典系列丛书
- 互联网+物流的理论与实务发展研究
- 结出苹果的璟儿树
- 中美语言学硕博学位论文的言据性对比研究
- 永远的7日之都(美术设定集)
- 中国古典舞基本功训练教学法(中专女班)/北京舞蹈学院十五规划教材
- 快乐工作(共3册)(精)
- 带翼的金属/科学发现之旅
- 动物世界(2)/德国经典手绘儿童百科书
- 绩效管理--本源与趋势(精)/孙波文库
- 早安写作(精)
- 刑事证据法的理论问题(第2版)(精)/天下法学新经典