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诗文
培根芦笋卷
释义
食材明细
主料
芦笋
10根
杏鲍菇
10片
培根
5片
辅料
现磨黑胡椒粉
适量
盐
适量
黄油
8g
洋葱
30根
橄榄油
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
培根芦笋卷的做法步骤
1
培根5片对半切干,杏鲍菇切薄片,芦笋切9-10厘米长段,洋葱切丝30根。
2
锅中水开加盐,几滴橄榄油焯烫一下,捞出过凉。
3
杏鲍菇用黑胡椒粉与少许盐腌渍一下。每片上都要沾上调料。
4
平底锅加热黄油。
5
放杏鲍菇煎制。
6
两面煎成金黄色。
7
取培根半片放上杏鲍菇片、芦笋卷起,接囗处用牙签固定。
8
烤盘刷橄榄油,放上洋葱丝,每三根一组。
9
将卷好的培根卷放在洋葱上。
10
烤箱预热,上下火190度,烘烤12-15分钟。
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 4:12:42