“肉大，没有刺，适合老人，小孩，营养高”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
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1今天做的急没有拍细节图，鱼洗干净，用葱姜蒜海鲜酱油，盐，鸡精，提前腌制好，上锅蒸水开改小火蒸，十分钟，改小火是为了鱼不会蒸的裂开大口外观不好看，口感老 -
2十分钟后出锅把原来的葱姜蒜取出来放新的上去，放一边，另用炒锅起油，加花椒粒，油烧冒烟就可以浇鱼上
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3喜欢香菜可以加香菜，彩椒哦
小窍门
蒸鱼一定要水烧开后改小火
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜