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诗文
清蒸鳕鱼
释义
“肉大,没有刺,适合老人,小孩,营养高”
食材明细
主料
鳕鱼
半只
鸡精
适量
盐
适量
辅料
香葱
适量
盐
适量
蒜片
适量
姜丝
适量
海鲜酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
1
今天做的急没有拍细节图,鱼洗干净,用葱姜蒜海鲜酱油,盐,鸡精,提前腌制好,上锅蒸水开改小火蒸,十分钟,改小火是为了鱼不会蒸的裂开大口外观不好看,口感老
2
十分钟后出锅把原来的葱姜蒜取出来放新的上去,放一边,另用炒锅起油,加花椒粒,油烧冒烟就可以浇鱼上
3
喜欢香菜可以加香菜,彩椒哦
小窍门
蒸鱼一定要水烧开后改小火
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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刘子渊监庙年八十六耳目聪明能饮酒举大白喜(宋·韩元吉)
刘子澄约游汉阳郎官湖子澄风雨中绝江先去余(宋·李壁)
刘子澄远寄羊裘且有怀仁辅义之语戏成两绝为(宋·朱熹)
刘子脩为李裕德作小景偶避暑园中题之(明·欧大任)
刘子脩同往赵园看芍药马上作(明·欧大任)
刘子脩归湖上居赠以长句(明·欧大任)
刘子舆清啸轩(元·黄玠)
刘子野携诸名公诗轴见过为书其后(宋·蔡沈)
刘子钟郎中嶰谷秋风竹为吴郎中题(明·韩雍)
刘子高赠王明善依韵以和(明·萧执)
刘孝叔会虎丘,时王规父斋素祈雨,不至,二(宋·苏轼)
刘孝叔挽诗(宋·赵鼎臣)
刘孝子子超索书歌(清·戴梓)
刘孝子行(明·袁华)
刘季德许序拙草诗以促之(明·欧必元)
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更新时间:2026/7/25 21:36:43