食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
藕丁炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2藕和蒜薹切成小丁，焯水。
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3过凉水，清洗干净。
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4起锅烧热，下入肥肉煸出油。
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5下入瘦肉，翻炒变色。
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6加入米椒和大蒜头，翻炒出香味。
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7下入藕丁和蒜薹丁。
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8翻炒均匀。
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9加入香辣粉，翻炒均匀。
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10加蚝油、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
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11起锅装盘。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五花肉烧豆腐
- 葱千层小方，表面焦脆，内层松软，葱香味扑面而来。
- 回锅肉炒苔菜
- 牛肉炖萝卜
- 清香爽脆凉拌茼蒿
- 辣白菜鸡蛋面
- 萝卜豆腐水饺
- 鸡蛋灌饼
- 鲜榨橙汁
- 红烧羊肉拌菠菜面
- 五彩小汤圆
- 双薯奶昔
- 牛筋烧豆腐
- 橙子慕斯蛋糕
- 巧克力奥利奥蛋挞
- 油渣炒儿菜
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