“喜欢韭菜做馅,无论是韭子,还是馅饼,或是添入肉末,鸡蛋,都无比的鲜嫩味美。
这次试试为盒子,更是外脆里鲜,诱惑哦。
食材:面粉250克、韭菜180克、鸡蛋2只
配料:开水125ML、冷水30ML,米醋、精盐、食用油各适量。”
食材明细
韭菜盒子的做法步骤
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3 加入剩下的面粉,加入适量冷水,和成面团。盖上湿布醒一会。
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小窍门
1、烫面时,边倒入开水边搅拌,稍凉加入面粉和水和成团即可。
2、和好的面团和切好的剂子要盖上湿布或保鲜膜,以防吹干。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
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