“儿子要送朋友一个妈妈做的汉堡包，为了让汉堡不仅有妈妈的味道，还要比平时的汉堡漂亮些，就特意做了卡仕达酱来做表面装饰。让儿子送人时有不一样的感觉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶面包的做法步骤
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1牛奶、糖、盐放入面包桶 -
2高筋粉放入，酵母粉放最上面 -
3启动一个和面程序 -
410分钟后加入软化的黄油继续揉面 -
5把面团揉至扩展阶段 -
6可以拉出薄而有韧性的手套膜 -
7发酵至2--3倍大小。表面我盖了保鲜膜，拿起来时不小心给沾破了 -
8排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟 -
9取一个面剂揉成长形，或圆形，园的做汉堡，长的做热狗。 -
10也可以揉成圆形。成型后收口朝下放入烤盘 -
11保湿保温发酵至2倍大小 -
12卡仕达酱装入裱花袋，袋口剪一个小口，挤到面包表面做装饰 -
13全部装饰完毕 -
14烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤15分钟 -
15烤好的面包，直接吃或者做汉堡热狗都可以 -
16夹了两片火腿，一个煎蛋，还煎一点胡萝卜片夹了进去，孩子拿去送人啦，看着不错吧
使用的厨具：面包机、电烤箱
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