食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1准备好食材（鸡大腿、香葱、姜片、花椒） -
2冷水下锅,放入鸡大腿、葱、姜、花椒大火煮开转中火煮10分钟关火,闷10分钟左右 -
3准备调味料,葱、蒜、姜、香菜、小米椒各切末,熟花生米碾碎 -
4煮好的鸡大腿过凉水,用冰凉水浸泡彻底凉透 -
5把葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、白砂糖、香醋放入碗中,拌匀成调味汁 -
6将冰凉好的鸡腿捞出沥干水份,剁成块状 -
7调味汁淋在鸡肉上 -
8撒上花生碎和熟芝麻即可开吃 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
- 醋溜白菜
- 喼汁锡纸焗骨
- 南瓜鸡汤
- 芹菜双米粥
- 冻豆腐南瓜汤
- 萝卜虾仁
- 清鲜玉米羊肉汤
- 玉米面馅饼
- 玉米面包子
- 豆腐鸡蛋羹
- 炒鱼片
- 海米炒西芹
- 紫薯南瓜冻
- 红烧牛肉
- 白菜炒木耳
- 草鱼豆腐汤
- 番茄土豆焖饼
- 蘑菇汤草鱼片
- 炖黄鱼
- 西红柿香菇粥
- 海米白菜粉丝汤
- 酸豆角笋干炒肉末
- 苤蓝炒木耳
- 小米南瓜红枣粥
- 红烧舌头鱼
- 说来道去
- 说梅什么什么的成语
- 说梅止渴
- 说死什么什么的成语
- 说死说活
- 说白什么什么的成语
- 说白道绿
- 说白道黑
- 说的大声一点用英语怎么说
- 说短什么什么的成语
- 说短论长
- 说短道长
- 说笑话用英语怎么说
- 说经什么什么的成语
- 说经夺席
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·江南雨）
- 浣溪沙（当代·汪洋）
- 浣溪沙（当代·汪洋）
- 浣溪沙（当代·添雪斋）
- 浣溪沙（当代·添雪斋）
- 浣溪沙（当代·潘乐乐）
- 浣溪沙（当代·潘乐乐）
- 浣溪沙（当代·熊东遨）
- 浣溪沙（当代·熊盛元）
- 浣溪沙（当代·熊盛元）
- 浣溪沙（当代·王蛰堪）
- 浣溪沙（当代·王蛰堪）
- 浣溪沙（当代·王蛰堪）
- 小企业会计实务(修订本)
- 冶金企业铁路技术管理规程
- 小古文分级阅读(5年级上下)/国学经典日日诵
- 数学(7上HSD强化版)/实验班提优训练
- 英语(8上人教版)/教材通典
- 数学(9上HSD强化版)/实验班提优训练
- 中国公交都市建设研究与实践/平安交通与绿色交通发展研究论丛
- 英语(9上SHNJ升级版)/1课3练单元达标测试
- 生物学(7上BSD升级版)/1课3练单元达标测试
- 抗新型冠状病毒肺炎心理自助手册(学生版)
- 建筑劳务管理标准(T\CCIAT0015-2020)/中国建筑业协会团体标准
- 跟我学数学(5上人教版护眼大字本)
- 给孩子的孔子家话（漫画版）
- 固体物理学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 小学数学(3上RJ)/5·3天天练