食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1准备好食材（鸡大腿、香葱、姜片、花椒） -
2冷水下锅,放入鸡大腿、葱、姜、花椒大火煮开转中火煮10分钟关火,闷10分钟左右 -
3准备调味料,葱、蒜、姜、香菜、小米椒各切末,熟花生米碾碎 -
4煮好的鸡大腿过凉水,用冰凉水浸泡彻底凉透 -
5把葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、白砂糖、香醋放入碗中,拌匀成调味汁 -
6将冰凉好的鸡腿捞出沥干水份,剁成块状 -
7调味汁淋在鸡肉上 -
8撒上花生碎和熟芝麻即可开吃 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
- 西多士
- 香酥秋刀鱼
- 洋葱鸡蛋饼
- 西柚冰饮
- 玫瑰蛋糕
- 咖喱鸡腿饭
- 薯条
- 当归红枣鸡蛋水
- 酸奶水果捞
- 酸菜鱼
- 三文鱼饼
- 河南卤香猪蹄
- 花生糖
- 椰汁桂花冻
- 红薯糯米饼
- 排骨焖饭
- 苦瓜炒蛋
- 韭菜土豆片
- 有家鲜厨房：蔬菜鲜米粥
- 鸡腿菇蒸排骨
- 大阪烧
- 肥牛饭
- 香煎鲫鱼
- 糯米丸子
- 素馅发面饼
- potentiometer
- potful
- pothead
- potheen
- pother
- potherb
- pot holder
- potholder
- pot holder
- pothole
- potholer
- potholing
- pothook
- potion
- potlatch
- 寄宋国宝（宋·许景衡）
- 寄宋国瑞二首（元末明初·郑洪）
- 寄宋子渊运使（宋·喻良能）
- 寄宋子环（明·解缙）
- 寄宋子虚（元·善住）
- 寄宋学使徵舆（清·侯方域）
- 寄宋居士脩叔求庵记（宋·裘万顷）
- 寄宋山人（明·胡奎）
- 寄宋州田中丞（唐·贾岛）
- 寄宋希仁兄弟（宋·薛嵎）
- 寄宋廷臣（明·郑真）
- 寄宋德可观察（宋·曹勋）
- 寄宋无逸先生（明·守仁）
- 寄宋时举（元末明初·郭钰）
- 寄宋明府（唐·黄滔）
- 正确应对网络事件(政府新闻学网络案例)/政府新闻学研究丛书
- 江苏读本
- 中国近代通史(第6卷民国的初建1912-1923)/历史研究系列/凤凰文库
- 中国近代通史(第7卷国共合作与国民革命1924-1927)/历史研究系列/凤凰文库
- 图说中国绘画艺术/图说中国传统艺术丛书
- 旷代的忧伤(林贤治散文随笔选)
- 中国近代通史(第3卷早期现代化的尝试1865-1895)/历史研究系列/凤凰文库
- 公平原则与政治义务/政治学前沿系列/凤凰文库
- 中国人的幸福观/海外中国研究系列/凤凰文库
- 中国近代通史(第8卷内战与危机1927-1937)/历史研究系列/凤凰文库
- 图说中国戏剧艺术/图说中国传统艺术丛书
- 图说中国雕塑艺术/图说中国传统艺术丛书
- 不能承受之重(女性主义西方文化与身体)
- 中国近代通史(第5卷新政立宪与辛亥革命1901-1912)/历史研究系列/凤凰文库
- 资本主义理解史(第5卷西方马克思主义的资本主义批判理论)/马克思主义研究系列/凤凰文库