食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1准备好食材（鸡大腿、香葱、姜片、花椒） -
2冷水下锅,放入鸡大腿、葱、姜、花椒大火煮开转中火煮10分钟关火,闷10分钟左右 -
3准备调味料,葱、蒜、姜、香菜、小米椒各切末,熟花生米碾碎 -
4煮好的鸡大腿过凉水,用冰凉水浸泡彻底凉透 -
5把葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、白砂糖、香醋放入碗中,拌匀成调味汁 -
6将冰凉好的鸡腿捞出沥干水份,剁成块状 -
7调味汁淋在鸡肉上 -
8撒上花生碎和熟芝麻即可开吃 -
9成品图 -
10成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
- 松鼠鲈鱼
- 鸡肉炒芹菜
- 鱼肉韭菜豆腐蒸饺
- 炒粘米年糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 富贵灯笼虾
- 爆炒牛肚
- 皮肚
- 杂蔬炒馒头
- 煎蝴蝶羊排
- 煎烤羊腩
- 韭菜鸡蛋卷饼
- 白灼油菜心
- 煎黑椒牛肉烤肠
- 芹菜胡萝卜炒冬笋
- 金枪鱼鸡蛋三明治
- 蓝莓山药西多士
- 蓝莓思幕雪
- 肉末杂蔬酱豆腐
- 蚝油炒三色丁
- 蒜末凉拌西芹
- 打卤面
- 蒸笼粉蒸肉
- 虫草花板栗鸡汤面
- 原味华夫饼
- 夷然不屑
- 夷然什么什么的成语
- 夷然自若
- 夷险一致
- 夷险一节
- 夷险什么什么的成语
- 夷齐什么什么的成语
- 夷齐让国
- 夸什么之什么的成语
- 夸什么什么会的成语
- 夸什么什么大的成语
- 夸什么什么徒的成语
- 夸什么什么惑的成语
- 夸什么什么日的成语
- 夸什么什么智的成语
- 千山杂咏五首（明·释函可）
- 千山观（宋·刘克庄）
- 千岁楼成作（明·李焘）
- 千岛湖记游 新安江（当代·蔡淑萍）
- 千岛湖（当代·吴金水）
- 千岩亭（宋·李光）
- 千峰榭宴坐（宋·陆游）
- 千峰榭（宋·吕希纯）
- 千年古石（宋·何炳然）
- 千年调 北江晚望（当代·陈永正）
- 千年调 开山径得石壁，事出望外，意天之所（宋·辛弃疾）
- 千年调 春夏之交的薤歌（当代·添雪斋）
- 千年调 游葛岭归有感（宋末元初·王义山）
- 千年调 蔗庵小阁名曰卮言，作此词以（宋·辛弃疾）
- 千年调 遣兴（清·丁澎）
- 同桌一起学习呀
- 常见色彩园艺植物/乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书
- 企业知识联盟及其运行绩效评价研究
- 中国钢铁工业高质量发展新格局
- 奇妙的身体/少儿百科全书
- 我家住在王家坝(精)
- 蚌壳与珍珠(上海武康大楼居民口述)
- 中国传统琵琶十三套大曲研究/中华国乐经典文献库
- 面向新型电力系统的灵活性评估与优化
- 漫画趣读古诗词(文化篇)
- 数字时代组织转型与公司创业前沿文献研究
- 儿童情商培养绘本·树洞里的家
- 大学生健康素养与心理健康教育研究
- 环境正义研究
- 利用世界银行贷款中国新农村生态家园富民工程项目实践案例