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诗文
孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
1斤
辅料
洋葱
半个
葱
少许
生姜
少许
小米辣
2个
鸡蛋清
半个
香菜
适量
调料
盐
1勺
味精
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
孜然粉
少许少许
辣椒粉
少许
生抽
适量
耗油
少许
食用油
适量
玉米淀粉
少许
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
准备食材。
2
羊肉切小块洋葱生姜切好备用。
3
盐半勺,味精鸡精胡椒粉生抽耗油,油少许,鸡蛋清,少许淀粉淹一会。
4
油热放入羊肉。
5
放入辣椒圈。
6
炒熟后放孜然粉辣椒粉。
7
最后撒入香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:09:05