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诗文
榨菜肉末蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
榨菜
适量
大蒜
几个
辅料
剁椒
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
胡椒粉
2克
生抽
3毫升
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
榨菜肉末蒸茄子的做法步骤
1
肉末加入少许盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀备用。
2
榨菜,大蒜切碎备用。
3
油锅烧热加入少许玉米油,倒入肉末和榨菜煸炒均匀。
4
茄子洗干净备用。
5
切断备用。
6
摆盘备用。
7
淋入榨菜和肉末加入剁椒。
8
入锅蒸15分钟。
9
成品,家常下饭菜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:41:44