诗文 | 空气炸锅烤油条 |
释义 |
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食材明细
空气炸锅烤油条的做法步骤
小窍门
1、面包粉可以换成等量高筋面粉,水可以换成等量牛奶。我这个配方水量有点多,可以稍微减少一点。和好的面包要柔软光滑,但不粘手。
2、如果喜欢甜口的,糖量可以增加一倍。 3、后面醒发时间可以适当延长,让油条胚发大一点,但注意别发过头,如果有泡打粉,加1克泡打粉可能会好点。整个做法其实和油炸的是一样的,只是换成空气炸锅烤了。
使用的厨具:空气炸锅
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