“外酥里软，香香甜甜很好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香甜大麻花的做法步骤
-
1将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。 -
2放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。 -
3摊成薄饼，切成细条。 -
4取三根做成麻花。 -
5做了两份，白面的是发面的。 -
6成品。 -
7外皮酥脆，里面松软。
小窍门
做发面的麻花，要用温牛奶加入酵母，油，鸡蛋，糖搅拌均匀，等面团发酵至两个大才能做，发面的软和，不放牛奶只放油的香酥，不过都很好吃??。
使用的厨具：炒锅
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