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诗文
巧克力葡萄干吐司
释义
食材明细
主料
面粉
300克
可可粉
20克
辅料
酵母
4克
牛奶
180毫升
黄油
20克
鸡蛋
1个
葡萄干
适量
黑芝麻
适量
配料
白糖
45克
盐
3克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力葡萄吐司的做法步骤
1
面粉、可可粉放入盆中。
2
依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
3
放入黄油。
4
揉至面筋扩展完成阶段,放到温暖处饧制1小时。
5
将饧好的面团分成两份。
6
擀成长形片。
7
折叠成三层。
8
再次擀开,放入黑芝麻葡萄干馅。
9
从右侧卷起来。
10
放入吐司模中。
11
饧制八分满。
12
刷上蛋液。
13
放入预热好的烤箱中,用200度烤制40分钟即可。
14
取出来倒扣网架上晾凉,切片即可享用。
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更新时间:2025/3/15 14:52:15