“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！
唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
四川豆豉炒肉的做法步骤
-
1五花肉清理干净放锅里煮几分钟捞出待凉。 -
2五花肉切片，豆豉，姜蒜片。 -
3锅热放肉煸炒出油，放姜蒜片炒香。 -
4放料酒炒香。 -
5放豆豉一起炒2分钟即可。注:我这个不能放其它料理，豆豉已经够咸了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
宴客菜