食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪肝的做法步骤
-
1材料备好 -
2猪肝切快，锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出
-
3锅里放油下姜和葱白爆香，小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒 -
4加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可 -
5出锅
小窍门
放了黄豆酱，酱油，老抽，所以不需要放盐也够味了
使用的厨具：炒锅
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