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诗文 炒猪肝
释义
炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 辣椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒猪肝的做法步骤

  • 炒猪肝的做法步骤:1
    1
    材料备好
  • 2
    猪肝切快,锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出
  • 炒猪肝的做法步骤:3
    3
    锅里放油下姜和葱白爆香,小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒
  • 炒猪肝的做法步骤:4
    4
    加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可
  • 炒猪肝的做法步骤:5
    5
    出锅

小窍门

放了黄豆酱,酱油,老抽,所以不需要放盐也够味了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 11:25:46