“天气热了，很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤，感觉特别舒服，虽然食材家常普通，做法简单，但营养丰富，有植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更易被人体吸收而增强免疫力，再放上清香美味的火麻油，那就更是锦上添花了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材。 -
2豆腐、黄瓜切片；鸡蛋打入碗中；切好姜片和葱花。
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3锅中放少许油，爆香姜片，放黄瓜片翻炒一下，之后放开水，将打散的鸡蛋淋入锅中，水开下豆腐稍煮，适量放盐调味后出锅装盆，放胡椒粉，撒上葱花增香。
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4淋入10克火麻油，再放几颗枸杞子点缀增色。
小窍门
??需再加其他的调料咸淡适中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜