“葱香花卷，家常美食！给儿子的早餐备点食！搭配小菜，稀饭或豆浆，营养棒棒哒！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1取适量面粉备用。 -
2发酵粉用温水化开。 -
3缓缓加入面粉中，揉成光滑的面团。 -
4发酵四十分钟左右。 -
5发至两倍大小左右。 -
6加碱粉揉匀。 -
7多揉几遍排出空气，二次发酵时间略短。 -
8取适量面团擀开，撒入葱花，油，盐，五香粉。 -
9从一侧卷起成条状，改刀同等小段。 -
10筷子从中间向下压，手捏两头反方向拧。 -
11依次做好入蒸屉。 -
12上开水锅蒸二十五分钟关火，虚蒸五分钟再打开锅盖。 -
13美美的花卷出锅喽。 -
14萌萌哒的小可爱。 -
15成品图。 -
16成品图。
小窍门
亲，关火一定不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟很重要哦！
热爱美食，广交朋友，彼此学习，共同进步！
热爱美食，广交朋友，彼此学习，共同进步！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷