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诗文 甜辣鸡脆骨
释义
甜辣鸡脆骨的做法
“又香又脆,沾上泰式甜辣酱更是美味无穷,满口留香。”

食材明细

主料
  • 鸡脆骨 500g
  • 泰式甜辣酱 2匙
辅料
  • 生抽 2匙
  • 淀粉 1匙
  • 生姜 1块
  • 半匙
  • 鸡精 三分之一匙
  • 料酒 1匙
  • 咸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

甜辣鸡脆骨的做法步骤

  • 1
    鸡脆骨洗净,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有备好的辅料也一起放入碗中搅拌均匀,腌制半小时。
  • 2
    平底锅倒入适量的油,把腌制好的鸡脆骨放入锅中煎烤,用筷子翻动鸡脆骨,直至煎至金黄色即可装盘。
  • 3
    把准备好的泰式甜辣酱倒入小碟中,以个人口味准备?花或香菜,沾着吃就可以了

小窍门

把腌制过的姜片拿掉再煎烤
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/2/5 16:51:45