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诗文 手工牛轧糖-唇齿留恋
释义
手工牛轧糖-唇齿留恋的做法
“第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”

食材明细

主料
  • 低糖棉花糖 350克
  • 全脂奶粉 230克
  • 熟花生碎 350克
辅料
  • 黄油 110克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

手工牛轧糖的做法步骤

  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:1
    1
    全脂奶粉称重备用。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:2
    2
    黄油软化。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:3
    3
    棉花糖称重。我本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:4
    4
    小火加入黄油,使得黄油融化。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:5
    5
    黄油融化后的样子。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:6
    6
    倒入棉花糖。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:7
    7
    翻拌。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:8
    8
    棉花糖融化后加入奶粉翻拌。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:9
    9
    翻拌到一起。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:10
    10
    加入花生碎。花生粒、芝麻、其他坚果也是可以哒。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:11
    11
    倒入容器中,静置到稍微凉一些,切成大小合适的小块。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:12
    12
    切好后静置,变量。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:13
    13
    牛轧糖裹上糯米纸,再包上糖果包装纸,简直不要太完美。
  • 手工牛轧糖-唇齿留恋的做法步骤:14
    14
    可以享用啦。

小窍门

1、本次制作棉花糖的过程中,一定要小火或微火。
2、本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   下午茶   零食  
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更新时间:2024/10/19 12:02:41