网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉松卷
释义	食材明细 主料 高筋面粉 400克 低筋面粉 100克 白糖 100克 干酵母 5克 鸡蛋 一个(约60克) 牛奶 250克 黄油 60克 表面装饰材料 蛋液 适量 火腿丁 150克 葱花 适量 白芝麻 10克 馅料 肉松 适量 其他 盐 6克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉松卷的做法步骤 1 将干性和湿性材料一起倒入厨师机中搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。 2 加入黄油。 3 再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 4 整理成光滑面团 5 以室温30度，发酵至50分钟，既成甜面团。 6 将发酵好的面团分割成460克/个，分别滚圆，然后松弛20分钟。 7 葱花切断，火腿切丁备用。 8 将面团擀开。放入烤盘，以温度30度，湿度75%，发酵至50分钟。 9 发酵好，表面刷上蛋液。 10 接着撒上火腿丁，葱花，白芝麻。 11 放入烤箱，以上火200度，下火180度，烘烤15分钟，注意观察，每家烤箱品牌大小不一样，所设置温度和时间也不一样。 12 出炉冷切，放在白纸上面，涂抹沙拉酱，撒上肉松。 13 然后卷成圆柱形。切成六等份。 14 在切面处涂抹沙拉酱，在沾上肉松。 15 成品图来一张！ 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	海蓬子糯米卷 姜末咸鱼丁 韩式大酱汤 吞拿鱼派（Tunafish Pie） 干锅清水鸭 蓝莓之恋汤圆 烤箱孜然羊肉 雪菜肉丝面 松鼠鳜鱼 苹果泥海绵蛋糕 莓果巧克力慕斯 红豆木瓜香甜沙拉 猪肉白菜元宝蒸饺 花生仁莲子猪蹄汤 南瓜酸奶沙拉 土豆烧冻豆腐 香浓豆浆 麻辣肠炒甜豆 荷兰豆口蘑回锅鸭 菠菜鹌鹑蛋 辣酱炒莲藕 辣白菜炒五花肉 富贵吉祥，连年有余---清蒸鳜鱼 自制豆渣烧饼 春日母鸡抱蛋孵小鸡 compact disc compact disk compaction compactly compactness compactor companion companionable companionably companion animal companionate companionship companionway company company account 十六日会灵火（宋·梅尧臣） 十六日会饮骆园（宋·蔡襄） 十六日依韵酬福昌令有寄（宋·邵雍） 十六日偕胡余二守登柳州南楼小酌（明·霍与瑕） 十六日出迓客（宋·赵蕃） 十六日出闱后答沈秋岚见寄二首（清·金朝觐） 十六日夜再同子文巨济李叔粲南溪步月（宋·杨万里） 十六日夜戏书（金末元初·李俊民） 十六日夜月色可爱病体怯风攲枕看窗影殊佳（宋·舒岳祥） 十六日夜邀二刘饶钱同成父饮（宋·赵蕃） 十六日大雪（宋末元初·方回） 十六日宿句容土桥南庵示周生（明·湛若水） 十六日宿芜湖县（元·李孝光） 十六日对雨是日闻得濂溪地（宋·周紫芝） 十六日开船值北风大作复泊北门（元末明初·陈基） 中国西部女童(西部三十名贫困女童学业成就提高的质性研究) 浩劫之书(马雷沙尔无神论著作选译) 说江湖 说风流 中国当代英文报话语分析 光明大手印(实修顿入上下) 光明大手印(实修心髓上下) 周易集解纂疏 御纂周易折中(上下) 蒙古秘史(彩色插图版) 希特勒的心态--战时秘密报告/心理传记学译丛 比较政治学研究(第2辑) 后现代精神/后现代书系 后现代文化(技术发展的社会文化后果)/后现代书系 后现代理论--批判性的质疑/后现代书系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。