“令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎令鲫鱼的做法步骤
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1买到新鲜的令鲫鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净撒入盐腌制两小时入味用清水冲洗一下沥干水份备用 -
2腌制好的鱼反正面沾上薄薄一层的面粉 -
3不粘锅倒入适量的油加热至6-7成热放入鱼中小火煎制 -
4一面煎至金黄色小心翼翼地翻过来再煎另一面 -
5令鲫鱼煎至两面金黄即可出锅享用 -
6煎至好的令鲫鱼摆入盘中 -
7令鲫鱼的鱼肉鲜嫩无比香醇可口 -
8但有一点这种鱼刺比较多但是经过煎至鱼刺变得酥脆也可以吃这样更有益于补钙 -
9鲜美的煎鱼搭配米饭就是标配噢 -
10晚餐搭配小酒别有一番滋味 -
11香煎令鲫鱼外脆里嫩口感酥酥滴太棒了 -
12这道美味的晚餐当然少不了水果石榴甜甜美美滴
小窍门
令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
使用的厨具：不粘锅
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