食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧羊肉的做法步骤
-
1胡萝卜切片，八角，生姜片准备。 -
2羊肉切块反复清洗，然后沥干水分备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油，入八角生姜炒片刻。
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4倒入羊肉，大火快速翻炒。
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5加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，料酒一小勺，大火快速翻炒，加入适量清水大火焖50分钟。
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6另外取锅，大火快速翻炒胡萝卜。
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7再倒入羊肉，一起混合大火快速翻炒。
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8加入少许盐。
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9大火快速翻炒入味准备出锅。
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10装盘，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
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