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诗文	猪肉松
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 160g 辅料 芝麻油 适量 调料 生抽 5g 白糖 5g 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 猪肉松的做法步骤 1 猪肉切片，放入开水中焯水，再放入高压锅中压6分钟。 2 压好的猪肉沥干，肉汤留着有用。 3 猪肉装入保鲜袋中，用擀面杖擀薄。 4 再撕成条。 5 取少量肉汤，加生抽和糖拌匀，成调味汁。 6 调味汁加入肉丝中，拌均匀。 7 不粘锅预热，倒入肉丝小火翻炒，八分钟左右关火。 8 再放少量芝麻油，小火炒二分钟。 9 盛出晾凉。 10 放入果汁随行杯打一打。打一半进程关一下，，再按启动键打，打了三次。 11 打好。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   私房菜
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