食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉松的做法步骤
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1猪肉切片，放入开水中焯水，再放入高压锅中压6分钟。 -
2压好的猪肉沥干，肉汤留着有用。
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3猪肉装入保鲜袋中，用擀面杖擀薄。
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4再撕成条。
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5取少量肉汤，加生抽和糖拌匀，成调味汁。
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6调味汁加入肉丝中，拌均匀。
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7不粘锅预热，倒入肉丝小火翻炒，八分钟左右关火。
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8再放少量芝麻油，小火炒二分钟。
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9盛出晾凉。
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10放入果汁随行杯打一打。打一半进程关一下，，再按启动键打，打了三次。
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11打好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜