网站首页  词典首页

诗文	蟹肉煲
释义	食材明细 主料 梭子蟹 550g 辅料 鸡爪 6个 土豆 200g 调料 姜 一小块 葱段 15g 花生油 350毫升 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 少量 白糖 一勺 面粉 30g 小米辣 一个半 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蟹肉煲的做法步骤 1 鸡爪剪去爪子砍小块。 2 焯水捞出备用，土豆去切条，葱切段，小米辣切圈（土豆葱小米辣忘记拍照啦）。 3 梭子蟹洗干净，去腮，剪四份备用。 4 面粉30g，梭子蟹沾面粉炸。 5 油5成热放梭子蟹。 6 定型翻一翻（炸两分钟）。 7 炸好梭子蟹。 8 炸土豆条炸土豆条（炸两分钟捞出）。 9 锅里少量油，放鸡爪炒一下。 10 放200毫升水放酱油蚝油。 11 大火烧开放炸好土豆条梭子蟹。 12 中小火焖3分钟。 13 放葱段，小米辣，鸡精。 14 焖一分钟，翻匀。 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	六六大顺——彩椒烩牛柳 金银满盆——家常酸菜粉条五花肉 大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨 酒鬼花生 类可丽饼 清炒山药 酸辣土豆丝 特色粤菜之—酿油腐 干煸大红椒 香葱焖黄鱼 湘式豆腐干烧肉 花菇青菜素饺子 什锦炒饭 香煎鱼块 巧克力奶油爆米花 松软甜蛋糕 豉香辣椒芋头 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 炒冬菇笋 鸭血炖豆腐 双椒金针肉丝 小羊版美味豆腐 酱扒茄子 猪肉酸菜炖粉条 红烧扒皮鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。