网站首页  词典首页

诗文	蟹肉煲
释义	食材明细 主料 梭子蟹 550g 辅料 鸡爪 6个 土豆 200g 调料 姜 一小块 葱段 15g 花生油 350毫升 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 少量 白糖 一勺 面粉 30g 小米辣 一个半 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蟹肉煲的做法步骤 1 鸡爪剪去爪子砍小块。 2 焯水捞出备用，土豆去切条，葱切段，小米辣切圈（土豆葱小米辣忘记拍照啦）。 3 梭子蟹洗干净，去腮，剪四份备用。 4 面粉30g，梭子蟹沾面粉炸。 5 油5成热放梭子蟹。 6 定型翻一翻（炸两分钟）。 7 炸好梭子蟹。 8 炸土豆条炸土豆条（炸两分钟捞出）。 9 锅里少量油，放鸡爪炒一下。 10 放200毫升水放酱油蚝油。 11 大火烧开放炸好土豆条梭子蟹。 12 中小火焖3分钟。 13 放葱段，小米辣，鸡精。 14 焖一分钟，翻匀。 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【星月厨房】星月私房菜－－粉蒸肥肠 菜包子 粉条韭菜鸡蛋馅饼 【怡汝私房简单宴客菜】芋儿烧鸡块 鲤鱼炖豆腐 纯豆腐汤 葱爆羊肉 手撕包菜 酱香鸭腿 秋葵炒鸡蛋 韭菜豆芽 红薯珍珠丸子 香芥苦瓜 煎白条 绿豆薏仁汤 糖醋鱼块 【星月厨房】星月私房菜－－火爆肥肠 紫甘兰拌面筋 爆炒麻蛤蛏子 馋嘴小吃---兰花干 省油但需耐心的-----------鱼香茄子 家常榨菜肉丝 糙米浆 胡萝卜杏仁蛋糕 豆豉虱目鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。