“清凉薄荷凉初透，淡雅馨香沁肌骨。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薄荷平菇的做法步骤
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1平菇撕成小条，薄荷叶切成丝。
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2将平菇条焯水至脱生捞起用凉水漂一下
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3烧少些热油淋在薄菏丝上，冷却后加入香麻油，味、精盐调成汁
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4将调好的汁与平菇拌均匀，将其盛在碗中然后倒扣在盘子里，最后加上三片薄荷叶，一道美味的清凉小点就做好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱