“高粱的食用功效
高粱属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱米的功效与作用，养肝益胃、收敛止泻的功效很突出，尤其是患有慢性腹泻的人，更应多加食用高梁米。
这次用的全高粱面粉，是比较细腻的精加工面粉，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
波波蒸饺的做法步骤
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1豆角洗净放在蒸锅蒸熟，肉剁碎蒸，熟的豆角剁碎，所以的调料一起拌匀成馅料 -
2高粱面粉加少许的盐 -
3用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水，和好的面团醒20分钟 -
4切成大小一样的剂子 -
5擀成圆皮 -
6将馅料放入饺子皮中间 -
7然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢 -
8从左往右用拇指和食指推成波浪折 -
9做好的波波蒸饺15、做的的蒸饺蒸10分钟16、蒸熟的波波高粱面蒸饺 -
10做好的波波蒸饺 -
11做的的蒸饺蒸10分钟 -
12蒸熟的波波高粱面蒸饺
使用的厨具：蒸锅
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