“这款黄金椰丝球外形可爱，香酥可口，椰香浓郁，相当诱人。它的制作方法并不复杂，相信即使是烘焙新手完全也能搞定。这是一款很不错的休闲小点心，特别适合当下午茶哦。不管是大朋友，还是小朋友，见到如此可爱的椰丝球，恐怕都难以抗拒吧？心动的朋友赶快行动起来，美味绝对不容错过哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金椰丝球的做法步骤
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1黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。 -
2分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。 -
3在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。 -
4用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。 -
5取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 -
6把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。 -
7照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。 -
8烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃