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诗文
土司
释义
食材明细
主料
高筋粉
250g
牛奶
135g
鸡蛋液
30g
细砂糖
40g
辅料
黄油
30g
盐
2g
酵母
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
土司的做法步骤
1
将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。
2
搅拌均匀。
3
放入黄油。
4
搅拌出手套摸。
5
发酵2倍大,排气。
6
分成3份,擀成薄片。
7
卷起来放到土司盒里。
8
发酵7分满。
9
烤箱中层150℃,50分钟。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 13:59:15