“此菜一上桌，立马有人惊呼：“蚂蚁上树！”
“是山寨版的，但它比蚂蚁上树更有营养。”
白萝卜不仅营养丰富，而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。它能增进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜粉丝的做法步骤
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1准备材料，粉丝用温水洗净泡软，白萝卜切丝，葱姜蒜干红椒切丝，调料调兑好。 -
2锅中底油烧至六成热，放入红椒、葱、姜、蒜末炒出香味。 -
3倒入肉末炒拌匀炒熟。 -
4加入调料汁略炒。 -
5再倒入白萝卜丝炒熟，炒软。 -
6倒入粉丝，再放一汤匙水，汤汁收干，少加一点鸡精和醋即可出锅。 -
7装盘撒点葱花蒜末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜