食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
跳龙门的做法步骤
-
1鱼处理干净！ -
2改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！ -
3调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个鸡蛋，食用油，芝麻！ -
4大蒜切碎！ -
5香菜切碎！ -
6胡萝卜切碎！ -
7给鱼挂糊！ -
8定型后放入油中炸制！（六成热油） -
9料汁调制:料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蒜碎，番茄酱，醋，生粉，水！ -
10料汁倒入锅中熬制起大泡关火，浇到炸好的鱼身上！撒上香菜胡萝卜碎即可！此为成品图！ -
11成品图2！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
- 大蒜炒鱿鱼卷
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- 炝炒红薯叶
- 慈菇炒肉
- 泡椒肉丝
- 凉拌千张丝
- 多谷面包
- 素烧蘑菇
- 蒜苔炒腊肉
- 秋葵蛋羹
- 淡奶油吐司
- 重庆甜水面
- 台湾卤肉饭
- 小米饼
- 简易寿司卷
- 黄豆芽炒粉条
- 茄子炒西红柿
- 家常菜之“蒜苔炒蛋”
- 拌三丝
- 香芹炒豆干
- 糖醋大黄花鱼
- 椒麻牛肉
- 青椒回锅肉
- 肉松小面包
- 火龙果饭团
- ratel
- rate of exchange
- rate of failure
- rate of fire
- rate of growth
- rate of inflation
- rate of interest
- rate of return
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- -rater
- rates
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- rather do than
- rather do than do
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- 回致仕董中允（宋·刘攽）
- 回舟即事（宋·李静独）
- 回舟石壁书感（宋·邵棠）
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