食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面刀切馒头的做法步骤
-
1玉米面和面粉、白糖拌匀。 -
2酵母放入35度左右温水中搅匀。
-
3面粉中打入一个鸡蛋。
-
4用酵母水和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
-
5发酵好的面团。
-
6面团取出揉匀，擀成长方形薄面片。
-
7从一边卷起，切成小块。
-
8放到垫了玉米叶的笼屉里，盖盖二次饧发。
-
9待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
-
10加了玉米粉口感不如纯白面的，但营养价值更高。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 红烧鲳鱼
- 鸭脯炒青椒
- 鲜肉青菜汤年糕
- 蛋糕机蛋糕
- 翅包墨米饭
- 香脆薯片
- 黑麦脆底蜂蜜卷
- 黑芝麻蛋卷
- 蛋炒苦荞面
- 五花肉炒木耳菜
- 脆香芥兰菜心
- 莴苣两吃（一）莴苣叶蛋汤
- 清汤陈村粉
- 简易版大煮干丝
- 早餐主食之——韭菜盒子
- 自创的炖排骨
- 小鸡快跑??
- 春雨如酥麻辣香锅
- 【手绘食谱】芒果千层蛋糕 一口平底锅就可以做的甜品蛋糕
- 胡椒粉干煸猪肝
- 小炒鸭
- 沙拉
- 草莓千层
- 冰淇淋
- 芙蓉麦饼！麦鼓！！
- 郗家什么什么的成语
- 郗家庭树
- 郝什么什么书的成语
- 郝什么晒什么的成语
- 郝隆什么什么的成语
- 郝隆晒书
- 郢中什么什么的成语
- 郢中白雪
- 郢书什么什么的成语
- 郢书燕悦
- 郢书燕说
- 郢人什么什么的成语
- 郢人斤斧
- 郢人斤斫
- 郢人斤斲
- 题李锦衣士敬写真（明·程敏政）
- 题李锦衣画（明·孙承恩）
- 题李长啸漕元赁居（宋·宋伯仁）
- 题李门下江行初雪图二首（宋·陆佃）
- 题李阳冰玉箸篆词（唐·舒元舆）
- 题李陵宴苏武图二首（元·刘诜）
- 题李陵苏武泣别图（明·刘炳）
- 题李陵见苏武图（元末明初·刘基）
- 题李霖寰少保平播册（明·董其昌）
- 题李静斋吟哦图（明·梁以壮）
- 题李韶州种竹图（明末清初·屈大均）
- 题李频新居（唐·姚合）
- 题李飞卿所藏郑子实竹石（宋末元初·龚璛）
- 题李鸿胪山水障子四首（明·欧大任）
- 题李鹤田穆陵大事记后（元·刘诜）
- 建国以来周恩来文稿(第1册)
- 磁性的量子理论
- 会展文案(写作与评改高等教育会展专业系列教材)
- 学前儿童社会教育(学前教育专业系列教材)
- 生理心理学(全国高等医学院校应用心理学教材)
- 解放与教育(德国批判教育学研究)
- 健康心理学(全国高等医学院校应用心理学教材)
- 中学理科德育问题研究/上海市中小学骨干教师德育实训基地系列丛书
- 医院中药管理学(精)
- 不会阅读的孩子/大夏书系
- 现代药物设计学(全国高等医药院校药学类规划教材)
- 解读博尔赫斯
- 经典电动力学
- 苏联政治生活中的非制度化现象研究(精)
- 灵魂的城堡