食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面刀切馒头的做法步骤
-
1玉米面和面粉、白糖拌匀。 -
2酵母放入35度左右温水中搅匀。
-
3面粉中打入一个鸡蛋。
-
4用酵母水和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
-
5发酵好的面团。
-
6面团取出揉匀，擀成长方形薄面片。
-
7从一边卷起，切成小块。
-
8放到垫了玉米叶的笼屉里，盖盖二次饧发。
-
9待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
-
10加了玉米粉口感不如纯白面的，但营养价值更高。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 干锅花菜
- 清新乳酪黄桃派
- 蒜香面包
- 自制柠檬凤爪
- 趣多多
- 炸火腿土豆
- 肉丝甘蓝
- 羊排烧土豆
- 帮助小朋友春天长个的排骨山药胡萝卜汤
- 香椿炒蛋
- 黑芝麻卷
- 菠菜汁（胡萝卜汁等）
- 肉丸豆腐炖小白菜
- 红豆黑芝麻混合卷
- 凉拌翡翠凉粉
- 翡翠凉粉
- 红油猪拱嘴
- 川芎炖鱼头
- 浪漫情怀（水果米酒）
- 发面黑米红豆饼
- 凉拌油豆皮
- 菠萝咕噜肉
- 海鲜鸡煲蟹
- 回锅肉
- 浓鲜干丝
- 较什么絜什么的成语
- 较什么论什么的成语
- 较什么量什么的成语
- 较如什么什么的成语
- 较如画一
- 较德什么什么的成语
- 较德焯勤
- 较时什么什么的成语
- 较时量力
- 较武什么什么的成语
- 较武论文
- 较瘦什么什么的成语
- 较瘦量肥
- 较短什么什么的成语
- 较短比长
- 乞酒（唐·姚合）
- 乞酒（宋·晁说之）
- 乞酿于郭伯瞻（宋·何坦）
- 乞醯（宋·谢枋得）
- 乞金鱼词（唐·崔日用）
- 乞金（明·梁以壮）
- 乞钟乳于曾公衮（宋·黄庭坚）
- 乞钱穆公给事丈新赐龙团（宋·张耒）
- 乞陈颐山作画（清·丘逢甲）
- 乞雨题西方院（宋·蔡襄）
- 乞霜柑（宋·释祖可）
- 乞青方竹二首（明·何吾驺）
- 乞顾生写真（明末清初·屈大均）
- 乞风行（清·周凯）
- 乞食僧（唐·贯休）
- 翻译与后现代性/当代思想方向丛书
- 新课程中的心理健康教育实践/中小学心理健康教育研究成果系列丛书
- 宏观经济学--教学参考书习题集/精品课程立体化教材系列
- 创业管理(第2版)/创业与创新管理系列/工商管理经典译丛
- 国际商务(第5版)/国际化管理系列/工商管理经典译丛
- 决胜全球市场--当代全球贸易战略/管理者前沿阅读
- 另一个世界
- 拉威尔画传/朗朗书房音乐坊
- 威尔第画传/朗朗书房音乐坊
- 中亚艺术与文化史图鉴/文明的中介汉译亚欧文化名著
- 财产权的概念--从契约的视角分析(法学民法学)/博士文库
- 中国古代珐琅器
- 数控铣床<加工中心>编程操作及实训(全国高职高专制造业人才培养培训规划教材)
- 现代数控机床技术及应用(全国高职高专制造业人才培养培训规划教材)
- 秘书原理与实务--秘书实务(现代文秘精品系列教材)