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诗文	好吃又方便的小零食--炸红薯片
释义	食材明细 主料 红薯 2个 辅料 油 适量 糖粉 2勺 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炸红薯片的做法步骤 1 红薯，洗净，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削； 2 热锅，放入油，等油烧热，再放入红薯片，小火慢炸～ 3 边炸，要边搅拌，但中途的时候要注意，搅动不要太用力，容易破裂; 4 炸至金黄微微有点深色，捞出放在厨房纸路，吸油； 5 凉凉，就可以吃了，嘎嘣脆的； 6 成品 小窍门 小火慢煎～～ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   零食
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