网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛腱子
四斤
辅料
葱
适量
花椒粒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
草果
适量
冰糖
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
酱香 口味
酱 工艺
数小时 耗时
高级 难度
酱牛肉的做法步骤
1
新鲜牛腱子适量。
2
清水中浸泡两小时,除去血水,然后冷水入锅,加适量料酒去腥,烧开后撇去浮沫。
3
捞出后冲洗干净。
4
葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。
5
香料备好,选家里常用的就可以。
6
调料备用。
7
所有食材放入高压锅里面。
8
倒入适量清水,没过食材。
9
大火上汽后转中火压25分钟。
10
排气后打开看看,颜色好看吧!最好焖两小时以上。
11
捡出,充分凉透。
12
最好冷藏后再切片,否则特别容易散掉的??。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜 中式宴请
随便看
枣泥驴打滚
瓜皮蒸饺
【小土豆烧鸡腿】
桂花酸梅汤
冬瓜薏米鸭
香死你不偿命——油蒜炝虾
麦多馅饼家庭版
垮炖水库鱼
豆腐肉丸汤
煎香蕉苹果醋饮套餐
红辣椒粉烧鱼
可爱的小青蛙菠菜汉堡
辣爆鸭胗
烤面包
养五脏,安神助眠-灵芝凤爪汤
咸味小点也美味-----咸鲜酥条
玉米羹娃娃菜
蒜薹炒午餐肉
家乡蒸菜
百花酿香菇
豉油豆腐泥
葫芦干
生滚牛肉粥
美味蛋卷(二选一)
冰镇苦瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 23:46:38