食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1新鲜牛腱子适量。 -
2清水中浸泡两小时，除去血水，然后冷水入锅，加适量料酒去腥，烧开后撇去浮沫。
-
3捞出后冲洗干净。
-
4葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。
-
5香料备好，选家里常用的就可以。
-
6调料备用。
-
7所有食材放入高压锅里面。
-
8倒入适量清水，没过食材。
-
9大火上汽后转中火压25分钟。
-
10排气后打开看看，颜色好看吧！最好焖两小时以上。
-
11捡出，充分凉透。
-
12最好冷藏后再切片，否则特别容易散掉的??。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
- 炝炒南瓜丝
- 韩味蔬果丁
- 自制黑胡椒肉酱面
- 广式紫薯椰蓉月饼
- 盐烤白果
- 玫瑰花瓣阿胶
- 蒜香南瓜
- 炒空心菜梗
- 沙琪玛
- 乱炖香鸡
- 水晶月饼
- 猪皮炒杏鲍菇
- 杂水果
- 姜酒鸡
- 滑嫩鸡蛋羹
- 五柳酸甜鱼
- 【干炸豆豉鱼】
- 秋葵炒饭
- 可乐鸡翅
- 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉
- 五红补气养血粥
- 糖尿病健康菜谱—年糕炖板鸭
- 高汤炖葱香菜花
- 五分钟快手炼奶红豆沙
- 冰皮月饼
- absentee ballot ohio
- absentee by
- absenteeism presenteeism
- absentee landlord
- absentee vote
- absentee voting
- absinthe absinth
- absinthe original
- absolute delight
- absolute discretion
- absolute dream
- absolutely blooming
- absolutely brilliant
- absolutely certain
- absolutely delicious
- 山堂初搆张仪吉以诗见贻次韵辄答（明·李之世）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂前庭有奇石数种其状皆与物形相类在此久（宋·文同）
- 山堂卧病孙宏先裹药来看（明末清初·邝露）
- 山堂即事（宋·高翥）
- 山堂夜坐忽忆彭蠡湖遇风有作（明末清初·屈大均）
- 山堂宴坐有感（明·于慎行）
- 山堂小集分韵得至字（清末民国初·林朝崧）
- 山堂巩先生挽诗三首（宋·姜特立）
- 山堂晚兴（宋·张镃）
- 山堂晚晴观楫儿作字（明·陆深）
- 战术数据链
- 麦德英语口语
- 廊下派的苏格拉底(廊下派集)/西方传统经典与解释
- 大智若愚(英文版)/中国好故事
- 好课是这样创成的
- 湘雅名医答疑
- 文化与诗学
- 学校课程发展策略
- 建设工程招投标与合同管理
- 新中国社会建设70年
- 配电线路应急救援
- 少女星 2
- 统计学基础及Excel统计应用(英文版)
- 中国文字形体变迁考释
- 治理政治学