食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1新鲜牛腱子适量。 -
2清水中浸泡两小时，除去血水，然后冷水入锅，加适量料酒去腥，烧开后撇去浮沫。
-
3捞出后冲洗干净。
-
4葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。
-
5香料备好，选家里常用的就可以。
-
6调料备用。
-
7所有食材放入高压锅里面。
-
8倒入适量清水，没过食材。
-
9大火上汽后转中火压25分钟。
-
10排气后打开看看，颜色好看吧！最好焖两小时以上。
-
11捡出，充分凉透。
-
12最好冷藏后再切片，否则特别容易散掉的??。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
- 炒花甲
- 清炒油菜
- 炒河粉
- 蛋饺萝卜汤
- 蒜苔炒牛肉
- 土豆烧排骨
- 香菇肉饼
- 筒骨萝卜汤
- 红烧带鱼
- 蚝油蒜蓉烤香菇
- 萝卜炖豆腐
- 肉片香干炒西芹
- 鸽子汤
- 电饭煲戚风蛋糕
- 萝卜排骨汤
- 鱼豆腐炒塔苦菜
- 酱脊骨
- 减肥塑身5分钟快手菜，炒菱角
- 猪肉丸白菜汤
- 红烧冬瓜
- 胡萝卜皮蛋瘦肉粥
- 绿豆芽炒细面
- 巧克力小熊蛋糕。
- 排骨炖粉皮
- 砂锅肉末豆腐煲
- 他乘坐小汽车去学校用英语怎么说
- 他也不会讲故事用英语怎么说
- 他也喜欢打乒乓球用英语怎么说
- 他也喜欢爬山用英语怎么说
- 他也很喜欢跑步用英语怎么说
- 他乡什么什么的成语
- 他乡异县
- 他乡故知
- 他乡遇故知
- 他什么之什么的成语
- 他什么什么县的成语
- 他什么什么攻的成语
- 他什么什么故的成语
- 他什么什么知的成语
- 他什么什么石的成语
- 简心斋席炼师（明·王汝章）
- 简性初（元末明初·王祎）
- 简恒璨（唐·韦应物）
- 简慰天涛（清·冯景）
- 简戴彦硕（明·刘炳）
- 简戴锦舟先生（明·吴与弼）
- 简才叔（宋·许及之）
- 简承天琛老（宋·吴则礼）
- 简振道判官（宋·彭汝砺）
- 简提刑吴大卿二首（宋·周必大）
- 简提刑朱仲隐初玉学士（宋·刘挚）
- 简揭克英府幕（明·薛瑄）
- 简政堂（宋·黄裳）
- 简敬轩何行叟觅墨（宋·艾性夫）
- 简文帝（宋·王十朋）
- CAD\CAM技术应用(机械制造与自动化专业)
- 中国信息化年鉴(2015)(精)
- 展览产业空间布局/会展产业经济与管理丛书
- 北京大学中国古文献研究中心集刊(第15辑)
- 都市报转型与媒介价值重构/新闻传播学丛书
- 中文版AutoCAD2016实战从入门到精通(新编实战型全功能实用教程)
- 电子信息科学与技术专业教学论
- 建筑工程风洞试验方法标准
- 石油化工循环水场设计规范GB/T50746-2012
- 营运车辆燃料消耗量限值的研究与应用
- 中国乌龙茶(第2版)
- 药理学研究的新技术与新方法
- 建筑结构(第2版)
- 生活垃圾卫生填埋场防渗系统工程技术规范
- 工程力学