网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 菠萝闷饭
释义
菠萝闷饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 菠萝 适量
  • 五花肉 适量
  • 排骨 适量
辅料
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 香菇 三朵
调料
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 小葱 适量
  • 姜片 适量
  • 耗油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菠萝闷饭的做法步骤

  • 菠萝闷饭的做法步骤：1
    1
    把肉和排骨冷水下锅，里面加葱段和姜片料酒，烧开撇去沫子，煮几分钟，把肉捞出来备用，我忘记拍照了，这张凑合看吧。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：2
    2
    锅里倒少许油炒香葱花。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：3
    3
    把切好的五花肉倒入翻炒几下。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：4
    4
    倒入洋葱碎，胡萝卜碎，香菇碎，翻炒片刻。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：5
    5
    加入盐，十三香，耗油翻炒片刻。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：6
    6
    加入菠萝翻炒几下。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：7
    7
    把大米淘洗干净放入蒸米锅里，在把炒好的菜放到米饭上面，（千万别拌，出锅前在拌均匀，我之前都出锅前才拌的，这次提前拌了结果糊底了）。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：8
    8
    加入适量的煮肉的水，盖上盖子按煮饭键，出锅前加入适量的鸡精拌均匀就可以了。
  • 菠萝闷饭的做法步骤：9
    9
    好了可以吃了。

小窍门

把炒好的菜一定要放到米饭上面，不要拌，一定要米饭蒸好了之后拌。我这次提前拌了，锅底就有一点糊了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 家常菜   快手菜   懒人食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/12 19:19:36