“蝌蚪面是我给予的命名，其实也可以叫它“疙瘩汤”。疙瘩汤的做法有好几种，但是要想做这种像蝌蚪式的疙瘩汤，还必须用我的这种方法，离不开的秘密武器----【大漏勺】”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蝌蚪面的做法步骤
-
1主辅料：面粉、西红柿、黄瓜 -
2面粉加水搅拌成黏糊糊的面团。 -
3把黄瓜洗净切粒。 -
4西红柿切块。 -
5锅中加水，烧至微开。 -
6把面糊团放入【大漏勺】里，可以用勺子按压。 -
7仔细观察，类似“小蝌蚪”样的头大尾细的面疙瘩漏到锅里了。 -
8烧开煮2分钟。 -
9先后放入黄瓜、西红柿。 -
10加入牛肉粉提味。 -
11再加适量盐调味。 -
12烧开即可关火。 -
13出锅盛入碗中，即可食用。
小窍门
1、面糊的粘稠度以漏勺孔的大小调整，漏勺孔小的面糊就稀一些、孔大就粘稠一点。
2、配料按照自己的喜欢添加就可以。
2、配料按照自己的喜欢添加就可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
- 酱香西芹炒肉片
- 骨汤石螺
- 巧克力熔岩蛋糕
- 酸甜排骨
- 芹菜猪肉馅饺子
- 奶香布丁
- 酸辣鱼
- 酱香青椒炒肉片
- 蔓越莓莲蓉广式月饼
- 酸辣青椒土豆丝
- 美味奶油蛋糕
- 蒜香青椒菜花炒肉片
- 蒜香长豆
- 蒜蓉炒菜心
- 蚝油生菜
- 玫瑰花露（花露露）
- 双虾担担面
- 什蔬披萨
- 元宝红烧肉
- 香葱芝士面包条
- 什锦糯米蛋
- 烙油馍
- 豌豆腊肠焖饭
- 粉红爱心曲奇
- 香炸比目鱼
- 悬什么未什么的成语
- 悬什么束什么的成语
- 悬什么注什么的成语
- 悬什么泻什么的成语
- 悬什么深什么的成语
- 悬什么留什么的成语
- 悬什么百什么的成语
- 悬什么程什么的成语
- 悬什么空什么的成语
- 悬什么系什么的成语
- 悬什么素什么的成语
- 悬什么结什么的成语
- 悬什么绝什么的成语
- 悬什么编什么的成语
- 悬什么而什么的成语
- 石照（宋·员兴宗）
- 石照（宋·陈岩）
- 石燕坡（宋·沈辽）
- 石版歌（唐·李咸用）
- 石版（唐·李咸用）
- 石牌峰（宋·陈岩）
- 石牌抗战七十周年祭,去岁八月经此忽忽一载（当代·幻庐）
- 石牌矶（宋·刘敞）
- 石牌矶（明·陶安）
- 石牛寨（元·胡天游）
- 石牛庄閒居（宋·崔鶠）
- 石牛洞（宋·程俱）
- 石牛行（宋末元初·李思衍）
- 石牛驿次南谷韵（明·何乔新）
- 石牛驿次韵（明·卢跃龙）
- 现代肝胆病学
- 中国城市低碳建设水平诊断（2023）
- 男科疾病诊疗常规
- 中华产科超声学（配增值）
- 急性肾损伤
- 伤寒论十四讲（第2版）
- 内科百效全书（校点本）
- 内科百效全書（校點本）
- 头颈部肿瘤放射治疗危及器官勾画精要
- 中华浅表器官超声学（配增值）
- 锥光束乳腺CT诊断（配增值））
- 康复影像学指南
- 荩斋医要（校点本）
- 高等轮胎力学
- 能源安全监管行政执法手册