正宗桂花糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
糯米泡两小时左右，
2
在蒸锅上铺一层纱布，
3
把糯米均匀的铺放在纱布上，
4
大火蒸15min左右，蒸熟即可，
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糖桂花，这瓶是我去年七月份的时候做的，这时候非常的香，这个可以说是没有保质期的，只会越放越香，
6
这是我好几年前做的了，（用晒干的桂花做的，）只剩下一点点了，可是更香了，只剩一点点了，根本舍不得用了啊(┬＿┬)
7
这是用新鲜的桂花做的，桂花入口化啊，等桂花盛开是再教大家新鲜糖桂花的做法，比干的做出来香多了，香味得到了最大的保存，
8
连纱布一起把蒸熟的糯米放进一个盆里，（这个时候的糯米颗粒分明，直接吃也好美味，有嚼劲）
9
把糖桂花和糖放进去，
10
用擀面杖捣，直至产生很大黏性时才算捣好，（米不一定捣碎，产生黏性即可）
11
准备橄榄油，（或者其他能即食的油，）
12
在砧板上抹上少许油，（防粘）
13
把捣好的米倒在砧板上，手上同样抹油，揉搓成团，再分成等量的小剂子，（这个量我刚好分成30g每个的九个，）
14
揉搓成长条，（或其它你喜欢的形状）
15
撒上少许芝麻，觉得不够甜的再淋上些许糖桂花即可食用，

诗文	桂花糕
释义	“各地都有各自的桂花糕的做法，这也是一个地域特色的代表了，今天教大家做一个比较有弹性的桂花糕，虽然粘在一起，却一点也不粘牙，反而颗粒分明，别有风味，弹性十足，香气浓郁，既不会甜腻的反胃，又不会粘软的毫无特色，清淡香甜，相信会有很多人爱上它的，这就是这款桂花糕很独特的地方，改天教大家做其他口感的，能与这款形成强烈对比，(^__^)” 食材明细主料糯米 150g 糖桂花两小勺芝麻适量辅料白砂糖 15g 橄榄油少许其他口味蒸工艺半小时耗时普通难度桂花糕的做法步骤 1 糯米泡两小时左右， 2 在蒸锅上铺一层纱布， 3 把糯米均匀的铺放在纱布上， 4 大火蒸15min左右，蒸熟即可， 5 糖桂花，这瓶是我去年七月份的时候做的，这时候非常的香，这个可以说是没有保质期的，只会越放越香， 6 这是我好几年前做的了，（用晒干的桂花做的，）只剩下一点点了，可是更香了，只剩一点点了，根本舍不得用了啊(┬＿┬) 7 这是用新鲜的桂花做的，桂花入口化啊，等桂花盛开是再教大家新鲜糖桂花的做法，比干的做出来香多了，香味得到了最大的保存， 8 连纱布一起把蒸熟的糯米放进一个盆里，（这个时候的糯米颗粒分明，直接吃也好美味，有嚼劲） 9 把糖桂花和糖放进去， 10 用擀面杖捣，直至产生很大黏性时才算捣好，（米不一定捣碎，产生黏性即可） 11 准备橄榄油，（或者其他能即食的油，） 12 在砧板上抹上少许油，（防粘） 13 把捣好的米倒在砧板上，手上同样抹油，揉搓成团，再分成等量的小剂子，（这个量我刚好分成30g每个的九个，） 14 揉搓成长条，（或其它你喜欢的形状） 15 撒上少许芝麻，觉得不够甜的再淋上些许糖桂花即可食用，使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点
随便看	汆鱼片腊肠炒黄瓜紫米饭紫米饭团腐竹蒸排骨蒸腊鸭香葱曲奇土豆油焖鸡巧克力味爆米花小炒荷兰豆清蒸黄花鱼牛蛙炒菜花西兰花炒虾仁玉米鲜肉包子低糖果丹皮南瓜小米粥干豆角小炒肉馒头干蛋炒饭牛肉洋葱包子莲子芸豆粥青椒胡萝卜炒牛肉蛋炒猪肠粉素炒花菜牛肉炒青椒香菇烧鸡

食材明细

桂花糕的做法步骤