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诗文
拍黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
生抽
1.5匙
盐
1小匙
蜂蜜
1匙
白醋
1匙
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
1
生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀
2
热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀
3
将前两步混合均匀即成腌渍料
4
最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时
5
将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 20:38:00