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诗文 芝麻凉拌黄瓜
释义
芝麻凉拌黄瓜的做法
“做这款凉菜需要点儿小耐性,黄瓜得切得大约1-2mm左右薄薄的,才更爽脆。
这一小碟黄瓜看起来有点小家碧玉的感觉呢~”

食材明细

主料
  • 黄瓜 一条
辅料
  • 白芝麻 20g
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 糯米醋 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芝麻凉拌黄瓜的做法步骤

  • 芝麻凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    全部材料
  • 芝麻凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    耐心得把黄瓜切片,厚度大约1-2毫米,切好后加盐去除涩味,然后用凉开水冲洗滤干~
  • 芝麻凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    白芝麻炒成为微黄色就可以。
  • 芝麻凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    调料拌一起。
  • 芝麻凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    调料拌一起,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 13:22:31