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诗文 棒棒糖馒头
释义
棒棒糖馒头的做法

食材明细

主料
  • 自发面粉 426克
  • 红萝卜 73克
辅料
  • 白糖 25克
  • 奶粉 30克
  • 发酵粉 6克
  • 225克
  • 红糖 25克
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

棒棒糖馒头的做法步骤

  • 棒棒糖馒头的做法步骤:1
    1
    面粉分成3分
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:2
    2
    胡红萝卜去皮,洗净切成丝,再切粒,放到料理机里打成泥
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:3
    3
    分别和成光滑的面团,醒1小时
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:4
    4
    分别擀成3张大小差不多的面皮
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:5
    5
    把3张面皮叠在一块
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:6
    6
    用刮板切成小圆饼
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:7
    7
    插上竹签,醒发半小时
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:8
    8
    水开后,放上蒸锅大火15分钟,停火,等3分钟出锅
  • 棒棒糖馒头的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 13:26:20