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诗文
棒棒糖馒头
释义
食材明细
主料
自发面粉
426克
红萝卜
73克
辅料
白糖
25克
奶粉
30克
发酵粉
6克
水
225克
红糖
25克
奶香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
棒棒糖馒头的做法步骤
1
面粉分成3分
2
胡红萝卜去皮,洗净切成丝,再切粒,放到料理机里打成泥
3
分别和成光滑的面团,醒1小时
4
分别擀成3张大小差不多的面皮
5
把3张面皮叠在一块
6
用刮板切成小圆饼
7
插上竹签,醒发半小时
8
水开后,放上蒸锅大火15分钟,停火,等3分钟出锅
9
成品
使用的厨具:蒸锅
随便看
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更新时间:2025/10/22 9:12:29