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诗文 自制草莓酱
释义
自制草莓酱的做法
“草莓正当季,家里有个五岁的小妞,所以我这宝妈必然要下下功夫给小妞做个无添加剂的好吃的草莓酱”

食材明细

主料
  • 白砂糖 130克
  • 新鲜草莓 500克
辅料
  • 新鲜柠檬 一个
  • 酸甜 口味
  • 酱 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤:1
    1
    新鲜的草莓洗干净后用盐水浸泡5分钟后用清水冲洗干净,然后晾干
  • 自制草莓酱的做法步骤:2
    2
    将草莓切成小块,放入白砂糖
  • 自制草莓酱的做法步骤:3
    3
    将柠檬头切掉一块,将柠檬汁挤到草莓里后将所有东西混合均匀放置半小时
  • 4
    糖和柠檬汁泡过的草莓会出好多水,直接放到锅里慢慢煮,一定要小火哦
  • 自制草莓酱的做法步骤:5
    5
    慢慢的会越来越粘稠,变粘稠后在煮几分钟就可以关火了
  • 自制草莓酱的做法步骤:6
    6
    晾凉后就可以装瓶了
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/12/22 13:11:02