“瑶柱它含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。与白粥结合很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瑶柱粥的做法步骤
-
1瑶柱需提前泡软。 -
2将泡软的瑶柱捏碎，切点姜丝。
-
3加少许米酒，胡椒粉，盐，油拌匀静放一会。
-
4切点葱花备用。
-
5适量的白粥放入小锅中煮开。
-
6放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。
-
7用勺子搅动下粥，免糊底。
-
8放入葱花。
-
9拌匀即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐