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诗文
凉拌爽口苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
盐
适量
香醋
适量
熟白芝麻
适量
生姜
适量
泡椒
两个
糖
适量
鸡精
适量
冰块
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌爽口苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净去瓤,切薄片。
2
锅中水烧开,放一勺油一个食盐,加入苦瓜焯水一分钟。
3
冰块放入凉开水中
4
放入适量盐,糖,泡椒碎,姜末等,最后撒入白芝麻拌匀装盘。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:53:52