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诗文	凉拌爽口苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 辅料 盐 适量 香醋 适量 熟白芝麻 适量 生姜 适量 泡椒 两个 糖 适量 鸡精 适量 冰块 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌爽口苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净去瓤，切薄片。 2 锅中水烧开，放一勺油一个食盐，加入苦瓜焯水一分钟。 3 冰块放入凉开水中 4 放入适量盐，糖，泡椒碎，姜末等，最后撒入白芝麻拌匀装盘。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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