食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片，搓洗后放清水中，加盐，浸泡2个小时，中间常换水。 -
2沥干水分，用厨房用纸再擦干，加盐。
-
3加淀粉，抓拌均匀。
-
4用油封下，不容易脱粉。
-
5调汁：糖，醋（和糖比例1：1），酱油，少许盐，白胡椒粉少许。
-
6水烧开，放点油。
-
7猪肝慢慢滑入，先不搅动，容易脱粉。
-
8用筷子慢慢滑开，把猪肝烫熟再捞出。
-
9锅油烧热，爆香葱蒜。
-
10倒入刚刚调好的汁，烧开。
-
11倒入水淀粉。
-
12倒入猪肝炒匀。
-
13倒入葱油炒匀。
-
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蒜香芝士排骨配土豆
- 经典芝士Cake
- 流心蛋黄派
- 冰淇淋
- 鲜芒果玛格丽特（新手易学）
- 田螺姑娘面包
- 香辣鸡翅
- 适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干
- 红提软曲
- 又是一年的端午节，吃粽子是我们的习俗，外面卖的粽子自己吃不习惯，还是自己动手做吧！
- 蛋炒饭
- 核桃酥果
- 菠萝蜜核全麦马芬
- 腊肉糯米卷
- 美味核桃一口酥
- 豆沙面包圈
- 芦笋虾皮蒸蛋
- 虫草花响螺片炖花胶汤
- 十分钟搞定的快手菜——青椒虾仁
- 奶香冰咖
- 十分钟搞定的快手菜——肉丝蟹味菇
- 台式糖醋溜潮白黑鱼片
- 不用加油就可以做好吃的菠菜
- 无油无糖，细腻软糯——紫薯米糕
- 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼
- sweet spot
- sweet take
- sweet talked
- sweet taste
- sweet tooth
- sweet you
- sweety pie
- swellings definition
- swellings synonym
- swelling the ranks
- swell up
- swept across
- swept off my feet
- swept over
- swept up
- 大观（近现代·洪传经）
- 大觉寺偶题（清·法式善）
- 大觉寺迟立之不至（清末近现代初·陈曾寿）
- 大觉寺（清·胤禛）
- 大觉禅师祖雍长老请（宋·释原妙）
- 大觉高僧兰若（唐·杜甫）
- 大角湾冲浪险为狂涛吞没赋此自警（当代·熊东遨）
- 大觜乌（唐·元稹）
- 大言人皆有践之岂不难所以坐终日兢兢不自安（明·李贤（原德））
- 大言应令诗（南北朝·张缵）
- 大言应令诗（南北朝·殷钧）
- 大言应令诗（南北朝·沈约）
- 大言应令诗（南北朝·王规）
- 大言应令诗（南北朝·王锡）
- 大言独步郡圃即事有作次韵（宋·王十朋）
- 南社诗选(精)/中国文库
- 中国文学发展史(上中下)(精)/中国文库
- 文学研究会小说选(精)/中国文库
- 中国戏剧史(精)/中国文库
- 中国交通史(精)/中国文库
- 朱执信集(上下)(精)/中国文库
- 商务汉语800句(附光盘汉英对照)/实用汉语口袋书
- 建筑城市思想(库哈斯奥布里斯特中国访谈录)(精)
- 西学东渐记(精)/中国文库
- 自然辩证法在中国(新编增订本)(精)/中国文库
- 西潮与新潮(精)/中国文库
- 词心笺评(精)/中国文库
- 文坛五十年(正编续编)(精)/中国文库
- 张菊生先生七十生日纪念论文集(精)/中国文库
- 中国国民党史稿(上中下)(精)/中国文库