食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片，搓洗后放清水中，加盐，浸泡2个小时，中间常换水。 -
2沥干水分，用厨房用纸再擦干，加盐。
-
3加淀粉，抓拌均匀。
-
4用油封下，不容易脱粉。
-
5调汁：糖，醋（和糖比例1：1），酱油，少许盐，白胡椒粉少许。
-
6水烧开，放点油。
-
7猪肝慢慢滑入，先不搅动，容易脱粉。
-
8用筷子慢慢滑开，把猪肝烫熟再捞出。
-
9锅油烧热，爆香葱蒜。
-
10倒入刚刚调好的汁，烧开。
-
11倒入水淀粉。
-
12倒入猪肝炒匀。
-
13倒入葱油炒匀。
-
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 全麦橄榄油面包
- 海南鸡饭 【芸芸小厨】
- 抢手的美味动物饼干
- 酱肉包之馅做法
- 花生红枣鸡爪汤
- 家宴大排
- 烤大虾
- 玻璃糖饼干
- 【四叶小馆】青瓜猕猴桃
- 培根炒豌豆
- 特色土鸭煲
- 家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜
- 快手菜——酸辣藕带
- 照烧鸡腿饭
- 纯手工打造深受小朋友追捧的【蒜香脆皮肠】健康零添加
- 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】
- 提高脑力的考生菜【酱爆核桃鸡丁】
- 香炖草鱼
- 宝宝的小零食【豆沙一口酥】
- 凉拌莲藕
- 姬松茸排骨鲍鱼汤
- 不用烤箱的蛋糕---千层水果蛋糕（6寸量）
- 鱼香茄子
- 香烤红薯
- 玉米糊/汤
- 岂其什么什么的成语
- 岂其然乎
- 岂弟什么什么的成语
- 岂弟君子
- 岂有什么什么的成语
- 岂有他哉
- 岂有是理
- 岂有此理
- 岌什么不什么的成语
- 岌什么什么危的成语
- 岌什么什么可的成语
- 岌什么可什么的成语
- 岌岌不可终日
- 岌岌什么什么的成语
- 岌岌可危
- 句（宋·赵彦若）
- 句（宋·赵彦迈）
- 句（宋·赵必橦）
- 句（宋·赵必瞻）
- 句（宋·赵必范）
- 句（宋·赵必𤩪）
- 句（宋·赵必𤩪）
- 句（宋·赵恒）
- 句（宋·赵惇）
- 句（宋·赵慎）
- 句（宋·赵成伯）
- 句（宋·赵抃）
- 句（宋·赵昀）
- 句（宋·赵期）
- 句（宋·赵构）
- 积极英语阅读教程(4)/英语阅读文库
- 新编西班牙语阅读课本(1)
- 科学DIY(丰富的营养)/书本科技馆
- 一级注册结构工程师执业资格考试<专业>历年考题精解与疑难解析(第2版2010年版)
- 大众系列轿车典型结构图册/汽车教学图册及挂图系列
- 工程机械发动机原理与底盘理论(21世纪交通版高等学校教材)
- 汽车维修常用工量具使用(中等职业教育国家规划教材配套教材)
- 公路工程地质(道路桥梁工程技术专业国家示范性高等职业院校重点建设专业教材)
- 名车名标大本营(汽车知识全知道)
- 高等数学(下高等职业教育十一五规划教材)
- 心理学研究方法(第7版)
- 领域驱动设计(软件核心复杂性应对之道英文版)/图灵程序设计丛书
- ASP.NET电子商务开发实战/微软技术系列/图灵程序设计丛书
- 无线通信仪表与测试应用
- 信息检索(21世纪高等院校通识教育规划教材)