食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片，搓洗后放清水中，加盐，浸泡2个小时，中间常换水。 -
2沥干水分，用厨房用纸再擦干，加盐。
-
3加淀粉，抓拌均匀。
-
4用油封下，不容易脱粉。
-
5调汁：糖，醋（和糖比例1：1），酱油，少许盐，白胡椒粉少许。
-
6水烧开，放点油。
-
7猪肝慢慢滑入，先不搅动，容易脱粉。
-
8用筷子慢慢滑开，把猪肝烫熟再捞出。
-
9锅油烧热，爆香葱蒜。
-
10倒入刚刚调好的汁，烧开。
-
11倒入水淀粉。
-
12倒入猪肝炒匀。
-
13倒入葱油炒匀。
-
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 土豆丝饼
- 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳
- 温州麦饼
- 传统古法制作“樟茶鸭”
- 老北京的宫廷风味著名大菜“乌龙吐珠”
- 蝶恋花、油焖大虾
- 宫廷、官府名菜“罗汉大虾”
- 家庭精美菜肴制作“琵琶大虾”
- 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼”
- 家宴大菜“千连福万字扣肉”
- 巧克力穆斯杯
- 【老桃七厨房】粉蒸肉
- 西红柿菜花炒鸡蛋
- 鸡蛋肉丝炒三样
- 百合雪梨粥
- 咸蛋黄焗南瓜条
- 巨无霸至尊匹萨
- 猴头菇炖鸡
- 美味Hamburgers“牛肉汉堡包”
- 晒晒我的礼物~搅拌器@@可爱南瓜面包
- 中西合璧“金丝大虾”
- 火辣辣@@呛辣麻辣面
- 宝宝吃得香@@清汤风干面
- 芒果冰淇淋
- 剁椒鱼头
- bareheaded qiang
- bareheaded synonym
- barelegged meaning
- barely impossible
- barenaked ladies christmas songs
- bare patch
- baresark definition
- bargain away
- bargain basement
- bargain bin
- bargained box
- bargained def
- bargained define
- bargained for
- bargained for consideration
- 喜迁莺 送侯倅擢太仆丞（明·陈霆）
- 喜迁莺 送朱思斋词并序代作（元末明初·张羽）
- 喜迁莺 重九小饮丞相祠堂（清末民国初·张慎仪）
- 喜迁莺 闰元宵（宋·吴礼之）
- 喜迁莺 随官鄂城，忆燕蜀师妹（清·缪珠荪）
- 喜迁莺 集柳词（清末近现代初·汪东）
- 喜迁莺 露筋祠（清末民国初·易顺鼎）
- 喜迁莺 题太仓唐尚书万言疏手稿（清·杨玉衔）
- 喜迁莺 题王简庵镂尘词（近现代·胡先骕）
- 喜迁莺 题荆溪小隐图，赠林天友别驾（明末清初·钱肃润）
- 喜迁莺 题郝仙女庙壁（金·王特起）
- 喜迁莺 香港陷落数月，始闻寅恪脱自贼中，（清末近现代初·刘永济）
- 喜迁莺 香风亭上（宋·黄机）
- 喜迁莺 驾明府谢君荣膺旌奖 并引（明·符锡）
- 喜迁莺（元·姬翼）
- 中国升级(重塑企业核心能力)
- 玩转Windows7(附光盘)
- 网页设计与制作教程(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车性能与使用技术(汽车制造与装配技术专业教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 无障碍通用设计/艺术设计类专业指导丛书
- 建筑给水排水工程施工方案编制指导与范例精选(附光盘)/建设工程施工方案范例精选丛书
- 数字图像压缩技术实用教程(数字媒体专业规划教材)
- 商业模式的力量(附光盘)/商业智慧系列丛书
- WCF编程(第2版针对Visual Studio2008和.NET3.5SP1更新)
- 步步为营(白手起家之道)/创业管理精选系列
- 典型焊接接头电弧焊实作(高职高专焊接专业工学结合系列规划教材)
- 液晶显示器使用与维修技术初学问答/电工电子维修技术初学丛书
- 车标的故事(全球名车标志鉴赏全彩印刷)
- 汇编语言程序设计(高等院校规划教材)/计算机科学与技术系列
- 售楼部管理手册/房地产规范化管理丛书