食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油豆腐烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切块泡去血水。
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2锅中放水放入牛肉焯水。
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3锅中放油将焯水后的牛肉放入锅中翻炒均匀后加入料酒、辣椒、姜葱、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、照烧汁和水大火烧开转小火煮至牛肉八分熟。
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4加入油豆腐烧至入味即可。
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5成品装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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私房菜
午餐
晚餐
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