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诗文
猪肉虾仁馄饨
释义
食材明细
主料
猪肉
10块钱的(瘦的)
虾仁
20只
辅料
葱末
1小堆
姜末
1小堆
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
猪肉虾仁馄饨的做法步骤
1
瘦肉剁成糜,虾仁切成小段,葱姜切沫,加1个蛋清,水,胡椒粉,生抽,香油,鸡精,料酒,搅拌上劲。
2
市场上买来皮,包成,只要不漏馅,随意发挥形状。比如,馅放在短边,开始卷两圈,长边两头蘸水捏在一起即可
3
水开放入馄饨,5分钟即可出锅。可加入紫菜,青菜。根据个人口味可在碗里放醋,生抽,胡椒粉,香油调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 12:09:15