食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉虾仁馄饨的做法步骤
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1瘦肉剁成糜，虾仁切成小段，葱姜切沫，加1个蛋清，水，胡椒粉，生抽，香油，鸡精，料酒，搅拌上劲。 -
2市场上买来皮，包成，只要不漏馅，随意发挥形状。比如，馅放在短边，开始卷两圈，长边两头蘸水捏在一起即可 -
3水开放入馄饨，5分钟即可出锅。可加入紫菜，青菜。根据个人口味可在碗里放醋，生抽，胡椒粉，香油调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃